FOUNDER 135 / PRIVATE COLLECTION

始まりを支えたあなたへ。
Founderだけの、一粒を。

この場所は、Founder135のために用意した特別な購入ページです。

氣鹽の始まりを支えてくださった方へ、
日常の中でこれからも氣鹽を育てていただくための一袋を。

FOUNDER 135 / MEMBER ONLY

FOUNDER EDITION / 135g

FOR OUR FOUNDERS

支えてくれた人と、
これからをつくる。

Founder135は、ただ商品を購入した135人ではありません。

まだ何も完成していない時から、氣鹽の可能性を信じ、
最初の物語を支えてくださった方々です。

だからこの135gは、一般販売の入口ではなく、
Founderと氣鹽がこれからもつながり続けるための一袋です。

BORN IN TANGO

山と海の記憶が、
一粒の氣鹽になる。

丹後の山に降った雨は、
大地を潤し、川となり、やがて海へ還っていく。

山の恵みを受け取り、
川の流れを旅し、
海へとたどり着いた水。

私たちは、その循環の先にある海水を汲み、
火と人の手で、一粒の結晶へと育てます。

山、川、海、そして人。
丹後の自然の循環を、一粒の氣鹽に。

HOW WE MAKE KIJIO

人の感覚と、
技術を重ねる。

01 / SEA

丹後の海水を汲む。

海の状態を見ながら採水し、
丹後の海そのものを工房へ運びます。

02 / FIRE

火で、育てる。

海水をただ蒸発させるのではなく、
温度と時間を重ねながら結晶を育てます。

03 / HUMAN

最後は、人の感覚。

テクノロジーで記録しながら、
最後の判断は人の目と手で行います。

135g / FOUNDER EDITION

135という数字を、
これからも食卓に。

東経135度から始まった氣鹽。
そして、その始まりを支えた135人。

135gは、その数字を日常へ持ち帰るためのサイズです。

特別な日に飾るためではなく、
ご飯に、野菜に、魚に、毎日の料理に。

Founderであるあなたの食卓から、氣鹽の文化を育ててください。

135

FOUNDER 135 / TANGO LEGACY

100年後にも、
丹後の名を残すために。

一般販売の135gには、氣鹽の原点を表すGenesis Labelを。

そして、始まりを支えてくださったFounder135の皆さまには、丹後の名をそのまま掲げるTANGO Labelをお届けします。

TANGOという文字は、ただ産地を示すための名前ではありません。
海、山、火、人の手から生まれたこの土地の記憶を、次の世代へ渡していくための印です。

私たちが目指しているのは、一時の流行ではなく、100年後にも丹後に塩の文化が残っていること。
Founderの一袋にTANGO Labelを纏わせるのは、その未来を最初に支えた135人の証として。

食卓で使うたびに、丹後という土地の名前が、未来へ少しずつ残っていく。
それがFounder EditionのTANGO Labelです。

TANGO LABEL — A MARK FOR THE NEXT 100 YEARS

100 YEARS

TANGO LABEL / FOUNDER ONLY

THE FIRST EXPERIENCE